نان ترکی پیده
سلام فزی خدمت همه شما دوستان خوبم .
در این آموزش میخواهیم باهم نان ترکی پیده درست کنیم .
نان پیده یک نان پنبه ایی و نرم و خوشمره است و میتونید برای صبحانه ،عصرانه میل کنید .
طرز تهیه نان ترکی پیده :
مواد لازم برای نان خانگی پیده :
- آرد نان فانتزی ۵۰۰ گرم
- آب ۵۰ تا ۶۰ گرم
- روغن مایع ۵۰ گرم
- شیر ۲۶۰ گرم
- شکر ۶۵ گرم
- خمیرمایه ۶ گرم
- نمک ۸ گرم
- یک عدد تخم مرغ کامل + وانیل برای رومال
- کنجد و سیاه دانه برای تزییندستور نان از استاد عزیزم @parvin.parnaan
زمان ورزدهی خمیر ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
زمان استراحت های خمیر به ترتیب ۳۰ ، ۳۰ ، ۵ و در نهایت ۳۵ دقیقه
پخت در ۲۰۰ تا ۲۱۰درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه
نوش جان
آشپزخانه فزی عرضه کننده ورق تفلون نسوز کوکینگ لاینر
