طرز تهیه و دستورات پخت

طرز تهیه فلافل خانگی

طرز تهیه فلافل خانگی ساندویچ

طرز تهیه ساندویچ فلافل خانگی

سلام به همه شما دوستای قشنگ فزی … راستش عکس گویاست یک نفر بسیار گرسنه پشت دوربین بوده و دو تا شات گرفته و مثل یک قلمبه رفته سراغ ساندویچش🤤

خلاصه تند تند درست کردم و دیگه این عکس خیلی تنبلونه است 😪😫

هیچ دکوری نداره 🙈😬😥ولی خیلی خوشمزه است 🤤

فلافل
این قرنطینه و این کارهاش یه روز هوس قرمه سبزی میکنی یه روز فلافل 😒🤤😝. ..

خلاصه بفرمایید اینم دستور :

دستور پخت مرحله به مرحله ساندویچ فلافل

اگه مثل من تا حالا فلافل درست نکرده بودید و فکر میکردید واییی چه کار سختیه بزن بریم …

در ضمن از فالور ها اومدن گفتن مدل عربیش لپه و نخود و باقالی به اندازه مساویه و آرد سوخاری قلتوندن نداره که من اسمشو میذارم مدل فزی🙄😋

 

طرز تهیه فلافل خانگی

 

 

 

مواد لازم برای تهیه ساندویچ فلافل خانگی

  • 🥪یک و نیم لیوان نخود ۲۴ تا ۴۸ ساعت خیس خورده که هر از گاهی آبش رو هم عوض کنید
  • 🥔سیب زمینی خیلی کوچولو (این رو خیلی ها پیام دادید نزن و … من خیلی کوچولو زدم و به نظرم قابل حذفه ولی در کل اولین بارم بود و خواستم امتحان کنم )
  • پیاز یک عدد متوسط
  • سیر ۳ حبه

همه مواد بالا رو بریزید تو چرخ گوشت (گوشتکوب برقی من نتونست خوب له کنه این یکی به چرخ گوشت احتیاجه .

عکسش هست ولی من تو چرخ گوشت دوباره همه رو چرخ کردم …

از دیروز کلی پیام دادید اینکه چرخ گوشت نیست!!! خلاصه … 😯🙃)

بعد به مواد چرخ شده ادویه جات مورد علاقه بزنید یا از عطاری ادویه فلافل بخرید .

میتونید مخصوصا چیزای گرم مثل زیره و کمی زنجبیل بزنید که دل درد نگیرید اگه دوست ندارید که میتونید بعدش چیزای گرم بخورید 😉

من آویشن نمک زنجبیل فلفل سیاه زردچوبه ادویه مخلوط (یدونه هست از عطاری خریدم فکر کردم به دردش میخوره ☺) تخم گشنیز تازه آسیاب شده زدم .

  • کمی جعفری خرد شده
  • ۱/۴ پیمانه آب
  • ۱ ق چ بیکینگ پودر
  • کمی‌پودر سوخاری در حد ۱ یا ۲ ق غ (مواد من خوب بود ساختارش ولی برای اطمینان که وا نره و کمی پوک بشه آرد سوخاری هم زدم طبق دستور )

همه مواد رو خوب مخلوط کردم روشو مشما کشیدم کمی تو یخچال استراحت کرد بعد در آوردم دونه دونه تو دست گلوله کردم و بعد تو آرد سوخاری و کنجد زدم و سرخ کردم . بدون ارد سوخاری و کنجد هم فوق العاده شد. داخل ساندویچ هم پیاز، ترشی، زیتون جعفری گوجه خیارشور زدم .

نوش جان
دوستتون دارم
فزی 😊

آشپزخانه فزی عرضه کننده ورق تفلون نسوز کوکینگ لاینر

 

خرید آجیل پنج مغز محلی

برنج قهوه ای هاشمی سه الکه

آجیل پنج مغز محلی اعلاء

خرید یک تخته برش چوب گردو  ناز

تخته برش پایه دار خوشگل تر از این دیدی!

‫3/5 ‫(2 نظر)

یک فکر در مورد “طرز تهیه فلافل خانگی

  1. المیرا راد منش گفت:

    خیلی راحتتر از اونی که فکر میکردم بود – ممنون فزی جون

  2. zeinab-s گفت:

    تهیه فلافل خوونگی با دستور فزی جون خیلی عالی میشه واقعا

  3. المیرا امینی گفت:

    فلافل خونگی فقط فلافل های فزی جون مرسی دختر نازنین خیلی خوب شدن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.